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随着零工经济（gig economy）蓬勃发展，许多咖啡馆内都坐满了带着手机和笔电去工作的人们，整间咖啡馆显得十分安静，只听得到敲打键盘和点按滑鼠的声音。 摆脱3C 恢复社交本质 现在，有些咖啡馆老板企图扭转这样的趋势，让咖啡馆重新恢复成可以轻松聊天的社交场合，同时也提供一个“无Wi-Fi天堂”，让顾客暂时摆脱冰冷的电脑与手机，重拾人与人之间对话的温度。 芝加哥林肯公园附近的Kibbitznest就是家响应“不提供Wi-Fi”运动的咖啡馆。走进店里，看不到一般咖啡馆常见的低头族，不少客人三三两两聚在一起谈天说地，有些客人边聊天边啜饮红酒或啤酒，还有几个小朋友围在桌边下棋。老板娘科斯提纳与丈夫路 […]
萨特不打算采取哲学家的传统作法，透过伦理算计寻求出路，更遑论当个所谓“电车难题专家”。他引导听众更个人化地思考问题。面对这个抉择是怎么一回事？ 沙特（Jean-Paul Sartre）首次察觉到他成为了名人，是在一九四五年十月二十八日。当天他在巴黎的中央会堂（Salle des Centraux）为时代具乐部（Club Maintenant）举行公开演讲会。他和主办机构都低估了他的演讲能吸引多少人慕名到场。售票处陷入暴乱；很多人无法走近购票，干脆无票硬闯进场。在挤挤撞撞中椅子给撞毁了，有几个听众因为场内异常酷热而昏倒了。《时代杂志》（Time）一帧照片配上了这样的图说：“哲学家沙特。女士们如痴 […]
位于澳洲墨尔本的 Alley Tunes 自1994年开设，是一间开业即将迈入第二十三个年头的唱片行，在黑胶从回潮流之前，便长年深耕这块音乐领地，深受当地人与黑胶迷的喜爱。小小的店面里每吋空间都塞满了唱片，数以千计的全新或二手唱片存放在并排的旧木箱里，一致的木头大地色调相当温暖。店内唱片来去的流动率极高，可以时不时地在特价出清的大木箱中挖到宝；这里的唱片类型半数以上是各式电音，当然也包含许多爵士与蓝调唱片——从知名音乐厂牌到独立出品的声音品味，都是 Alley Tunes 的骄傲收藏。 2008 年，Alley Tunes 被现今的两位老板 Max Le Bras 与 Fabrice Lemo […]
为庆祝3月21日世界诗歌日，克罗地亚全国250多家咖啡馆当天同时举办“诗歌换咖啡”活动。人们只要带上一首诗、一节歌词或者一段抒发情感的话语，就能在咖啡馆免费享用咖啡。 西莫内塔是克罗地亚首都萨格勒布一家咖啡馆的经理。他说，其实每个人的内心深处都有诗歌。“诗歌换咖啡”活动给大家提供了一个机会，在世界诗歌日这天通过写诗表达情感、释放自我。他希望大家能在喝咖啡的同时获得灵感，写出美妙诗句。 记者在萨格勒布的一家咖啡馆里看到一群正在“作诗”的医学专业大学生。其中一名来自法国的留学生说：“我正酝酿着呢，我要用法文写。”他的同伴则说，尽管他们不是学文学的，但他们很爱读诗，今天则要试着写一首诗。 一名刚刚写 […]
美国华盛顿州近日一间咖啡店轰动当地民众，因为他们的女店员只穿比基尼，而且店家表示：“比基尼是最保守的”让网友大喷鼻血！ 《镜报》报导，“Bikini Beans Espresso”咖啡店的店内的女服务生制服以比基尼为主，但女服务生可依个人意愿把比基尼脱下，然后用胶带或贴纸遮住3点。 该店家的女老板乔卡莉(Carlie Jo)表示，她的创始店在亚利桑那州凤凰城，经营得很好，虽然女服务员的衣着曾被特定人士抨击，但大部分民众还是给予好评。 乔卡莉也说，让女服务生这样穿，是为了体现赋权予女性，她说：“女性有投票权，可以成为同性恋，可以成为成功的领导者，可以是老板，还可以选总统。我们可以创造更美好、更自 […]
比日本女仆咖啡厅更具噱头的创意店家即将开幕。英国商人查维特准备在伦敦帕丁顿区的普拉德街，开设一家以机器人“吹箫”为服务的咖啡厅，点咖啡送口交，一节15分钟要价约50英镑。 据《太阳报》报导，咖啡厅创立的宗旨在于要让前来品尝咖啡的男性，能够在喝咖啡时挑选感“性趣”的女机器人替自己服务，顾客们可以先点一杯咖啡，再透过iPad挑选“服务员”。一节服务需50英镑。若是觉得满意想继续，每加一节（15分钟），加收10英镑。 目前咖啡厅初步只提供女性机器人，一具造价约美金1,000至$3,000美元，查维特表示正在研商未来是否要增加男性机器人。至于关于顾客隐私问题，查维特表示，会在店里设置两个类似独立包厢的 […]
前身为火车站，现在为美术博物馆的双重身份，奥赛美术馆让艺术迷、建筑迷和铁道迷们，在旅游地图划上一圈又一圈的红笔。我从杜乐丽花园经过橘园，越过塞纳河上的桥，来到了左岸的奥赛美术馆前。 和艾菲尔铁塔一样，19世纪末的法国人都是为了世界博览会而建造了她。由于罗浮宫、杜乐利花园、凯旋门也在附近，避免破坏这些历史建物的风景，一百年前的Orleans铁路公司找了Victor Lalox为首的建筑师设计兴建。建筑正面的外墙上繁复锦簇的雕刻，孟莎式的双坡屋顶（mansard roof）和上方刻有拱心石（Keystone）的窗户，活泼的法国古典主义外观让我迫不及待地想进去。买完门票走入美术馆，通过挂着黑色金漆吊 […]
一间位于纽约格林尼治村布利克街和科妮莉亚街的路口的“科妮莉亚街咖啡”，自1977年开业以来，就是独立音乐人的一片天地。 早年，音乐人会在每周一聚集在这里，在一起谈论音乐，演奏自己创作的歌曲，交谈创作的心得，五千多首歌曲就飘荡在当时狭小咖啡馆的空气里。这段故事被演绎成了一张音乐专辑《音乐人交易所》，1980年出版问世。 几十年来，格林尼治村经历了风风雨雨。早年民谣歌手鲍勃迪伦、戴夫范容克等经常弹奏的“煤气灯咖啡馆”已经关张，音乐人们换了一拨又一拨，“科妮莉亚咖啡馆”的音乐却一直没有间断。 为了能够继续运营，表演的场地从楼上搬到了地下室。楼上是法餐、红酒和客人的谈笑风生。而走进地下室的楼梯，却进入 […]
匈牙利被称为东欧的小巴黎，首都布达佩斯的纽约咖啡馆被誉为全世界最美的咖啡厅，另外，书店咖啡厅则以华丽装潢吸引目光。 不过，若是谈到人文以及历史，首选当然是中央咖啡馆。1887年建造的中央咖啡馆曾有不少匈牙利作家、艺街家以及诗人，坐在典雅且具有历史的咖啡厅内，啜饮咖啡进行创作，也让中央咖啡馆保留了匈牙利文化的根。 位居欧洲大陆东部的匈牙利，曾是雄霸一方的奥匈帝国的一部分，不过后来和苏联结盟，成为共产国家；后来共产体制瓦解，匈牙利脱离共产体制，但由于天然资源不丰富，经济发展在欧盟各国中算不上是前段班，物价在欧洲各国中相比也偏低，首都布达佩斯虽被多瑙河一分为二，不过雄伟的城堡及教堂，让布达佩斯被称为 […]
在日本，以猫头鹰为号召的动物咖啡店“猫头鹰之里”（Owl Village）如雨后春笋般崛起，这种在日本被视为幸运象征的动物，在店里在顾客的逗弄下，毛澎澎地竖了起来。 不过，路透社与加拿大环球新闻（Global News）网站报导，动物保护人士指出，这些大多数日子都被预约一空、充满小孩愉悦尖叫声的咖啡店背后，潜藏的是这种夜行鸟类被照护不周，濒临危险的黑暗故事。 东京“动物权中心”（Animal Rights Centre）的冈田千寻（Chihiro Okada，音译）表示，光造成猫头鹰的自然睡眠循环混乱与把牠们绑在栖息物上，也就是这许多咖啡店正在做的，就足以构成动物虐待。 冈田进一步说：“当人们 […]