分类: 评论

为什么星巴克要到2017年才敢进入意大利?

星巴克从销售咖啡豆起家,不到20年成为全美最流行的品牌之一,市值高过270亿美元,而且早已进军国际市场,全球70多国有超过2万家门市,从亚洲的泰国,到美洲的巴西,风潮袭卷欧洲20多国,但为什么独缺咖啡…

首尔的咖啡文化:比台北更像巴黎

徐志摩笔下的法国巴黎,是一个总能在街头巷弄寻得一处咖啡馆的巴黎;是一个晚上有着喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎,似乎只要漫步于街上,就总能在空气中闻得浓浓的咖啡香。这种想像并非只存在于徐志摩笔下,当代…

意大利还在坚持浓缩咖啡吗?

意大利或许以拥有咖啡文化精髓自豪,但推广到全球,却是靠着美国企业。 星巴克董事长舒尔兹(Howard Schultz)表示,他曾在1980年造访米兰和当地的咖啡店,那也正是他创立星巴克的灵感来源。 今…

环境友善度亟待提升 胶囊咖啡业者任重道远

国外常见的“胶囊咖啡”,去年也逐渐流行到国内,最近更因为德国政府禁止公部门采买而成为话题。然而,雀巢(Nestle)旗下品牌奈斯派索(Nespresso),虽然贩售不环保的胶囊咖啡,一方面却积极取得雨…

AlphaGo击败韩国棋王 “人类2.0”不再遥远

谷歌DeepMind开发的人工智慧软体AlphaGo(阿发狗)以四比一击败韩国棋王李世石,揭示人工智能的新里程碑。“阿发狗”的重要推手是兼具围棋手与程式设计师身份的台湾专家黄士杰。这次世纪对弈,是人类…

2016中国经济形势:短空长多

中共中央经济工作会议近日闭幕,这个对当前经济形势作出判断,对来年经济工作进行部署的关键会议,出现了许多新的思路,甚至于新的理论创新,很值得关注。 首先,具体提出了2016中国经济的五大任务:去产能,去…

咖啡如何泄露了你的内心

我仿佛在品尝炉火的余烬——丝丝青烟中掺着杂酚油的味道。我努力集中精力,终于注意到那丝滑、粘稠的质地似乎掩盖了一层更加剧烈的弦外之音——犹如隐藏在丝绒下的利刃。 我从来没有如此专心地喝一杯咖啡。我不确定…

你真会喝咖啡么?让意大利人教你呗!

现在,不管你走到哪里,都能看到星巴克,但是在意大利却看不到一家星巴克。 不过话又说回来,星巴克的创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时,灵感油然而生,建立了我…

危机!!!你喜欢的咖啡可能正走向末日!

一边喝着拿铁和意式浓咖啡,一边阅读报纸的头条,我们似乎感觉不到气候变化是多大的威胁。然而,跨越几千英里,来到这杯提神饮品的原产地,你就会切切实实地感受到气候变化的威胁是多么真实。 2015年六、七月间…

星巴克的未来在哪里?

27岁的安格斯·马克斯韦尔(Angus Maxwell)在布鲁克林的威廉斯堡工作。他自称“装置艺术和行为艺术家”,是Boom剧团(Boom! Theater Company)的一员。他在西雅图长大,留…

咖啡不止星巴克

胡丹青爱喝咖啡,但不爱星巴克。 在美国读博时,他常去住所附近的百年咖啡老店,自从在那里喝到手冲咖啡,他才发现原来有“和星巴克完全不一样”的咖啡。从此喝咖啡对于他来说,也变成一种每天必需的“享受”。 2…

咖啡卖到蒋经国旧居!谁允许的?

中国广播网在11月16日报道称,国际知名快餐连锁店麦当劳在杭州蒋经国故居内正式开业,引起不少网民和媒体的关注。据了解,杭州蒋经国故居是西式砖木别墅,由主副两幢楼组成,落成于20世纪30年代,紧临杭州西…