由公元前 1 万年的新石器时代起,人类生活方式逐步由游居狩猎采集演变为定居农耕畜牧。当时全球估算约有 400 万人,其后 5,000 年来增加仅仅 100 万人,相较之下,再 5,000 年后人口急增…
此次武汉肺炎大爆发,不少人怀疑病毒由蝙蝠传染给人。很多人就归咎于当地人吃野味所致,其中一名网红吃蝙蝠的影片,在全球疯传,后来证实该影片是在太平洋岛国帛琉拍摄,但影片已经加深了对华人的种族歧视。其实,蝙…
1633年,鄂图曼帝国苏丹穆拉德四世(Murad IV)颁布“咖啡禁令”,禁止在公共场所饮咖啡,违者格杀勿论。他会乔装走遍伊斯坦堡各处,挥动宝剑,亲自处决违令者。 然而,穆拉德四世,并非第一位颁布“咖…
近代早期的使用者购买瘾品不仅仅是为了平息个人的苦恼或满足对快感的秘密需求,即便这两种需要也很迫切。他们同样重视瘾品在政治应酬、社交、性交方面的用处,这也是瘾品很快从无趣的医疗范围向外流的另一个原因。例…
一份发表在《科学进展》的新研究发现,中国人在咖啡店内的行为让科学家发现中国社会存在的一种重要区别:南方、北方种植水稻和小麦的区别带来两地人不同的生活方式。 来自美中两国高校的研究人员在中国各地的咖啡店…
如果说人是铁,饭是钢,那人是车,咖啡就是油。我们能晚班上完紧接着夜班,能够上班打卡下班责任制,能够早上五点打电话叫房客起床,靠的都是咖啡。人类社会中最广为人所接受、使用与滥用的一种麻药,绝对非咖啡莫属…
15世纪之后,喝咖啡的习惯从非洲和中东地区传入欧洲,到了17世纪才普及,有了专门喝咖啡的场所。 早期的荷兰,喝咖啡的店铺用荷文或者法文,叫Koffiehuis或者café,售卖咖啡,以及一些含酒精的饮…
常言道:“唐诗为酒,宋诗为茶。”这个通俗的说法虽不能轻易区分唐诗与宋诗,但后人如此定义两代的诗词文化,是不可忽略的事实。 提到唐代诗人,像李白那样的文豪皆嗜杯中物,借由酒精的力量宣泄怀才不遇的苦恼,或…
只要是穆斯林,就知道伊斯兰教信仰里有禁酒令。相对之下,咖啡倒是没有在古兰经里被明文禁止,甚至还可以说是切中要害递补上了其他麻药留下的缺口。于是,爪哇咖啡慢慢成了“伊斯兰教的酒”。因为伊斯兰教禁酒禁得比…
1847年9月的某个夜晚,在英格兰的海边小镇拉姆斯盖特,一群人聚集在某间医院里,成立了“素食协会”(the Vegetarian Society)。“素食者”(vegetarian)在当时是一个新创词…
卡洛斯一世时(1516∼1556),征服者科提斯早已将可可的相关报告呈给西班牙宫庭。继任的菲利普二世(Felipe II)于1580年同时兼任西班牙国王及葡萄牙国王,打造了“日不落帝国”。之后的葡萄牙…
印度脸书粉丝专页“Ziada english na jhaar Eminem ki olaad”近日贴出一段影片,从中能够看见一只壁虎,为了喝纸杯内的咖啡,竟在橱柜顶端站立起来,且不断伸出舌头舔舐咖啡…
在 17 世纪,咖啡在欧洲各国兴起,伦敦市几乎处处都有咖啡馆。咖啡馆虽以咖啡为名,也有卖茶和朱古力。到了 18 世纪中期之后,英国人渐渐以茶代咖啡,以前日日饮咖啡,后来则是天天饮茶,为何会如此?到了今…
ABC节目“创智赢家”(Shark Tank)评委欧莱利(Kevin OLeary)是身价达4亿美元的富商兼知名投资人,但他绝不会把辛苦钱花在一个地方:咖啡店。 欧莱利在接受CNBC访谈时表示:“我会…
客人进屋后,主人或其仆人首先必须奉上咖啡给客人,这是一种表示欢迎的基本礼仪。客人若见主人亲自倒咖啡,必须有所节制。只喝一杯表示对主人的敬意,喝第二杯表示他很自在,喝第三杯表示愿意持剑护卫主人。因此客人…
咖啡全球风行,而不同国家各有喜好,东南亚口味偏甜,印尼较苦,意式咖啡讲求精致,日本则以快捷为前题。日本人为方便省时而发明了罐装咖啡,至于德国的代表作,则离不开政治色彩浓厚的另一大发明 Decaf(脱咖…
咖啡占卜的起源有两种说法,第一种说法来自希腊,基于对命运的好奇心,因此希腊人很喜欢占卜与算命,也因此促成哲学、占星术、天文学的发展,希腊人深信运势会随着每天改变,也因此衍生许多特别的占卜方式。当从土耳…
阿拉伯女人被世界公认为神秘一族,因其严格伊斯兰教宗教信仰约束,她们很少抛头露面。男人身着拖地白长袍,女人天天是黑长袍,面纱将女人脸部裹得严严实实,只留下一双明眸大眼睛。在公共场合里,女人决不轻易与外人…