分类: 城市

咖啡馆主的日常:委内瑞拉咖啡的悲歌

委内瑞拉是一个以石油,棒球运动员和幸福的人而闻名的国家。但是,您知道吗?一百多年前,它还以生产阿拉比卡咖啡和可可而闻名! 委内瑞拉历史概述 在1940年代,石油繁荣之后,大城市为农村人口提供了新的更好…

英国:酒吧咖啡馆暂停营业 政府负担员工8成薪水

新冠肺炎疫情延烧,英国首相强生虽然建议民众保持社交距离,但许多人照常上酒吧,随着周末即将到来,他终于下令全英国的酒吧、咖啡厅、餐厅从今晚起尽快关闭。为弥补对员工生计造成的损失,政府同步宣布将负担受影响…

城市的气味也能保留?

不论是书店、美食街或街巷,都有无法取代的独特味道。这不单纯是一种气味,更是人类于空间留下的独有遗产。然而随着各地城市化,地方上的文化气息因人口搬迁而逐渐消失。有见及此,有文化保育工作者尝试提取属于不同…

经济学人:当灾难来袭时 瑞士人需要咖啡因

瑞士人靠着山脉、兵役制度和强烈的自力更生精神捍卫着国家的主权独立。自上世纪20年代以来,瑞士一直保持着大量的食品、药品、动物饲料和食用油储备。这使得瑞士更容易抵御敌人的围攻,但这同时代价不菲。 因此,…

意式浓缩咖啡 申请联合国世界文化遗产

“Espresso”意式浓缩咖啡,是绝大部分意大利人每天都喝的必须品;意大利推广咖啡团体认为“Espresso”的特有文化,有资格登上联合国教科文组织“世界无形文化遗产”的名单,因此提出了申请。 意式…

南洋咖啡店喝的是咖啡 也是生活

起初听当地人说咖啡店,我以为是装潢精致的店面,后来才知道,新加坡人口中的咖啡店是大街小巷都能见到的茶水摊,新加坡英语中的Kopitiam,Kopi是马来语咖啡的意思,tiam音似店的台语发音。咖啡店在…

咖啡杯“辱警案”系自导自演 麦当劳被冤枉了

美国堪萨斯州一名警察日前声称,去麦当劳买咖啡时,店员在他的杯上写了“猪(PIG)”,还拿给警察局长看。 局长气愤将照片上传至面子书,但经彻查后发现,竟是该名警员自导自演,麦当劳员工完全无辜。东窗事发后…

有钱人不买咖啡喝 一杯原料不到新台币3元

会精打细算是致富的第一步,如果单从成本来看,有钱人不花更高的代价,上咖啡厅喝咖啡是有道理的。据台湾地区财政部统计,以今年前十月来说,进口咖啡豆价均每公斤4.8美元。 冲煮一杯200cc的咖啡,约需使用…

老照片咖啡馆 再现马来西亚唐人街百年历史

我的伯父生前不但爱拍照,也爱收藏旧照片,他收集的旧照片,主要是瓜拉登嘉楼及唐人街上百年历史照片,自己拍摄的则是六七十代的照片。我在整理旧物时,看到已故伯父留下来的大堆旧照片,就想说不如在咖啡店摆放旧照…