英国人一年用掉25亿个纸咖啡杯,世界自然基金(WWF)预测,到2030年,英国咖啡杯使用量将比现在再增加33%。 “纸”咖啡杯应该对地球的伤害性不大,但为什么这25亿个纸咖啡杯仍成为生态灾难呢? 因为…
本文写于1998年8月21日 作者按:1998年写的文章,20年过去了,台湾的经济原地踏步,贫富差距更大,年轻人看不到未来,或许抱紧美国大腿是个转机—也或许是更大的危机–所谓圣…
委内瑞拉是一个以石油,棒球运动员和幸福的人而闻名的国家。但是,您知道吗?一百多年前,它还以生产阿拉比卡咖啡和可可而闻名! 委内瑞拉历史概述 在1940年代,石油繁荣之后,大城市为农村人口提供了新的更好…
新冠肺炎疫情延烧,英国首相强生虽然建议民众保持社交距离,但许多人照常上酒吧,随着周末即将到来,他终于下令全英国的酒吧、咖啡厅、餐厅从今晚起尽快关闭。为弥补对员工生计造成的损失,政府同步宣布将负担受影响…
星巴克在3月20日的一封电子邮件声明中说,星巴克告知员工,为应对冠状病毒危机,它将关闭在美国的咖啡馆。但星巴克将继续外送,及对开车前来的顾客开放。 该声明称,一些靠近医院或医疗中心的咖啡馆将保持营业,…
为了实现企业社会责任,星巴克在2015年宣布,开始在美国低收入和少数民族聚集地区设立“社区门市”,《芝加哥论坛报》(Chichago Tribune)指出,此计划多年执行下来,星巴克已开出15间门市,…
不论是书店、美食街或街巷,都有无法取代的独特味道。这不单纯是一种气味,更是人类于空间留下的独有遗产。然而随着各地城市化,地方上的文化气息因人口搬迁而逐渐消失。有见及此,有文化保育工作者尝试提取属于不同…
近日,意大利威尼托大区特雷维索省奥德尔佐市(Oderzo)一家历史悠久的咖啡馆被一名华人女子接手经营。 据意大利媒体报道,这名华人女子今年29岁,出生在中国,2004年开始到意大利生活,能说一口流利的…
时间回到1946年,正逢法越战争,百业萧条之时,于河内索菲特大都市饭店工作的酒保Nguyen Van Giang突发奇想,将生蛋黄加入保久乳、砂糖,打成极为绵密丰厚的奶泡,加上味道醇厚的萃取咖啡,三者…
瑞士人靠着山脉、兵役制度和强烈的自力更生精神捍卫着国家的主权独立。自上世纪20年代以来,瑞士一直保持着大量的食品、药品、动物饲料和食用油储备。这使得瑞士更容易抵御敌人的围攻,但这同时代价不菲。 因此,…
“Espresso”意式浓缩咖啡,是绝大部分意大利人每天都喝的必须品;意大利推广咖啡团体认为“Espresso”的特有文化,有资格登上联合国教科文组织“世界无形文化遗产”的名单,因此提出了申请。 意式…
起初听当地人说咖啡店,我以为是装潢精致的店面,后来才知道,新加坡人口中的咖啡店是大街小巷都能见到的茶水摊,新加坡英语中的Kopitiam,Kopi是马来语咖啡的意思,tiam音似店的台语发音。咖啡店在…
美国堪萨斯州一名警察日前声称,去麦当劳买咖啡时,店员在他的杯上写了“猪(PIG)”,还拿给警察局长看。 局长气愤将照片上传至面子书,但经彻查后发现,竟是该名警员自导自演,麦当劳员工完全无辜。东窗事发后…
旧金山市湾区吹起咖啡与餐饮环保新风潮,咖啡馆摒弃纸杯,未携带随行杯消费者得付押金租杯子! 旧金山市起家的蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)元旦开始,将试行不提供纸杯的环保策略。没有携带…
会精打细算是致富的第一步,如果单从成本来看,有钱人不花更高的代价,上咖啡厅喝咖啡是有道理的。据台湾地区财政部统计,以今年前十月来说,进口咖啡豆价均每公斤4.8美元。 冲煮一杯200cc的咖啡,约需使用…
老龄化是困扰日本的一大难题。由于劳动力不足,很多老年人依然奋战在工作岗位上。日前,东京一家咖啡馆新近入职的员工,年龄已76岁。 上个月入职的山田胜子,今年76岁,她是这家咖啡馆年龄最大的新员工。她必须…
我的伯父生前不但爱拍照,也爱收藏旧照片,他收集的旧照片,主要是瓜拉登嘉楼及唐人街上百年历史照片,自己拍摄的则是六七十代的照片。我在整理旧物时,看到已故伯父留下来的大堆旧照片,就想说不如在咖啡店摆放旧照…
在星巴克给警察的咖啡杯上写“猪”字后不久,美国再次发生类似事件,而被投诉后麦当劳仅为警察提供了一顿免费午餐。 美国福克斯新闻网(Fox)12月29日报道,堪萨斯州赫灵顿市的警察局长布莱恩·霍纳德在脸书…