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《Agrimoney.com》9月21日报导，巴西农业部将该国今年的咖啡产量预估下调79万包至4,477万包（每包60公斤），主要因为天气潮湿以及阿拉比卡咖啡遭受虫害的影响。 巴西农业部将今年阿拉比卡咖啡的产量预估下调136万包至3,407万包，较上年度产量将减少22%；罗布斯塔咖啡的产量预估则是上调56.8万包至1,071万包，但此仍将是过去十年来的次低水平，仅高于严重受旱的上年度产量。巴西今年的咖啡已经接近收成完毕。 国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）月报表示，2017/18年度的越南咖啡以及2018/19年度的巴西咖啡生产前景都相 […]
气候变化会带来什么影响？极端炎热天气的增加，冰川融化，海平面升高，正在消失的海岛等等。坐在办公室喝咖啡的你是否觉得自己离这些还很遥远，然而你手中的咖啡与气候变化有着紧密联系。因气候变化，咖啡豆的种植面积将会大减，喝咖啡有可能会变成一件奢侈的事。 当地时间9月11日，美国科学院院报（PNAS）上发表了一篇名为Coupling of pollination services and coffee suitability under climate change（气候变化影响下，授粉和咖啡适应性的耦合效应）的论文，该文章通讯作者为国际热带农业中心气候变化、农业和粮食安全方面的Pablo Imbach […]
这一消息不可能让咖啡的未来变得更好。若干研究已经预测，气候变化会使全球适合种植咖啡树的农田数量到2050年减半，而这主要是因为不断上升的气温。如今，对咖啡的最大产地——拉丁美洲进行的生态学建模显示了更严重的衰退：咖啡树的“栖息地”将缩减88%，损失尤其严重的是尼加拉瓜、洪都拉斯和委内瑞拉的地势低洼地区。 研究人员还分析了未来气候将如何影响为咖啡植株授粉并提高产量的家养蜜蜂和38种其他蜜蜂。尽管在22%的咖啡未来种植区域内，传粉者的状况将得到改善——通常是在墨西哥等海拔较高地区，但多达51%的咖啡种植区域将拥有更少的蜜蜂物种，而这可能会影响产量。研究人员在日前出版的美国《国家科学院院刊》上报 […]
坦桑尼亚主流媒体《公民报》报道称，坦政府曾制定十年期咖啡发展规划(2011/12-2020/21)希望将咖啡产量从5万吨增加至15万吨。 坦咖啡研究所在一份报告中指出，目前主要的挑战是约有3.65万公顷咖啡种植园面临咖啡种子不足的问题。目前该机构正在乞力马扎罗省试验高产和抗病毒的咖啡种子。 来源：公民报
美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民，风光如画的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻遐迩，但现在，人口出走却成为这座古城的负面特色。 自2000年人口普查以来，拉雷斯已有1/4人口外移他处，比例高居全岛之冠。曾几何时熙来攘往的市中心广场，过去以西班牙殖民时代的叛军起义为卖点，但在银行、政府机构相继撤离后，如今只见废弃商店林立，残破不堪的建筑物上，贴满招租或求售的手写告示。这幅景象，贴切描绘人们纷纷迁离拉雷斯的残酷现实。 人口大量出走美国 咖啡店老板马丁尼兹说，生意清淡，他们下午1点就休息。童年曾见证广场繁华的老妇露芝，一天在妹妹的纪念品店帮忙，但 […]
离2016~2017年收成年度结束还有两个月，洪都拉斯咖啡协会（Ihcafé）预估，本年度洪国咖啡出口将打破 2012 年创下的最高纪录。 Ihcafé 销售部门主管布斯塔曼德（Jenny Bustamante）指出，截至 7 月（本收成年度第 10 个月）底，洪都拉斯咖啡出口总额已达 12 亿 1,800 万美元，比上个年度同期，增加了 7 亿 7,900 万美元。 根据纪录，洪都拉斯曾在 2012 年一年中出口 720 万公担咖啡，总值达 14 亿 4,000 万美元。 本年度截至目前，洪都拉斯已出口 860 万公担咖啡，比上一年度同期的 620 万公担增加了 39%。 布斯塔曼德表示，在 […]
也许很多人知道台湾有种咖啡，但却很少人知道要在自己家里喝到自己产的咖啡有多难得。如北欧、美国、意大利、日本等咖啡业繁盛的大国，走进咖啡馆，你点的依然是肯亚AA、瓜地马拉安提瓜，几乎都是中南美、非洲的豆子，美国境内只在夏威夷、日本也只有冲绳种少量。而台湾，却是同时拥有人才与产地的优势。 但台湾咖啡究竟是什么样的风味？我们问了“Fika Fika Cafe”、“森高砂咖啡”、“在欉红本铺”及“Goodman Roaster”4家热爱台湾咖啡的老板，他们都提到一个关键字：茶。 来到“Fika Fika Cafe”负责人陈志煌（James）位于南港的烘豆工厂，如铸铁巨兽的Joper烘豆机，正发出轰隆低 […]
印尼咖啡出口商协会（AEKI）中爪省分会预测，今年上半年的咖啡产量下降后，在下半年的产量将恢复正常。 印尼咖啡出口商协会中爪省主席穆尔约诺（Moelyono Soesilo）近日在三宝垄对记者说：“今年上半年，咖啡产品的产量比去年同期和去年下半年有大幅下降。” 他续说，咖啡产量下降是因为受到厄尔尼诺（El Nino）现象，从去年至今年而带来的影响。 根据印尼咖啡出口商协会中爪省分会的数据，在2016年上半年，中爪省咖啡的产量达到1800吨，而同年下半年的产量达2300吨。 “而今年上半年，咖啡产量降至800吨至900吨，”他这么说。 随着今年在一些地区的咖啡收割的活动，他预测，今年下半年，咖啡 […]
现在我们所喝的咖啡有很多都是由阿拉比卡咖啡豆制成。埃塞俄比亚不仅是阿拉比卡咖啡豆的重要产区，更是非洲最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，当地有 1,500 万人以此为生，是重要经济支柱。 但温度升高、降雨减少等气候变迁，正一步步影响咖啡豆产业。NPR 报导，在埃塞俄比亚的某些地区，春夏降雨量已经比 1970 年代少 15% 到 20%。在西南部的戈雷 (Gore)，降雨量更比 1950 年代少了 40 英寸。旱灾的比例则是越来越高，影响咖啡豆收成。 《Natural Plants》指出，受到气候变迁影响，埃塞俄比亚可能少掉 39% 到 59% 的咖啡豆收成。伦敦皇家植物园的科学家 Aaron Davi […]
根据业者统计，自去年10月至今年6月，洪都拉斯咖啡出口总值已达11亿4500万美元，总量也达到820万公担。 洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）发布的1份报告指出，本收成年度截至6月底，其咖啡出口总值比去年同期的7亿美元，巨幅成长了63.5%。 在量的方面，2015-2016年度同期的咖啡出口总量只有550万公担，今年也大幅成长了49%。 Ihcafe官员表示，洪都拉斯已成为中美洲最大的咖啡出口国，在全世界排名第五。 据统计，巴西是世界第一大咖啡出口国，其次是越南，第三是哥伦比亚，第四是印度。 预计，洪都拉斯在本年度结束（9月底）前可望出口900万公担的咖啡，总值达到15亿美元。 根据官方统计， […]