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据宏都拉斯业者统计，由于国际价格下滑，宏都拉斯今年咖啡出口总值将减少约14%。 宏都拉斯咖啡协会（Ihcafe）在一份报告中指出，2016-2017收成年度，宏都拉斯咖啡出口营收约为13亿2700万美元。今年情况将有变化。 根据Ihcafe，本收成年度（9月底结束）截至目前，宏都拉斯已出口620万公担的咖啡，与去年数量差不多，估计全年度出口量约可达到950万公担的预定目标。 但Ihcafe主管人员指出，目前主要的问题是国际市场咖啡的价格低迷，去年此时咖啡每公担的价格还在144到145美元之间，但今天已跌至120美元。 Ihcafe表示，咖啡价格不振已对宏都拉斯咖啡生产者的收入造成严重影响。 本 […]
埃塞俄比亚时间，是以日出开始计算的。在赤道国家，太阳每天从地平线冒出的时间都很准确。一日里面，黑夜白昼各占一半，并没有南北半球的季节性日短夜长。那儿的鸡啼声说不定很同步，有彼此壮胆的情况下，也特别有气势。但其实我未有尝试认真听过。 所谓“上午一时”，就是破晓后一小时，亦即是普通上班族的早上七时。而黄昏，则是“上午十二时”。这种转换，想想也觉头痛。还有一个反差更强的“下午十二时”，在某一平衡时空下是烈日当空，但镜头一转，就会堕进了黑夜尽头。若果太阳是一个等待出场的话剧主角，大概会连自己也弄不清楚什么时候爬入舞台吧。这种有点像计时秒表的算法，刚抵埗时确实有一点不习惯。但经过几天使用，尤其是跟进旅程 […]
“小时候想着长大后要到外面去，现在却舍不得离开这里了，我的梦想已回到了家乡。”2017年10月，杞学胜回到了阔别10多年的家乡的那一天，在微信朋友圈发出了这样一条“宣言”。他所说的家乡就是云南省宾川县平川镇朱苦拉自然村，一个拥有100多年树龄的古咖啡林，被誉为中国咖啡“活化石”的村庄。 朱苦拉村位于楚雄、大理、丽江三个州市的交界地，被金沙江支流渔泡江环绕。1999年前，从村里到平川镇没有公路，只能步行5小时山路，“与世隔绝”的村民们守着一片古咖啡林，却不知道怎么“讨生活”，许多像杞学胜一样的年轻人只能背起行囊，离开家乡打工挣钱。 “朱苦拉村最早叫‘若客来’，客人来到，村民们不会上茶，而是端上从 […]
科学家发现两种会蚕食咖啡树根部的寄生虫，正在影响咖啡豆的收成，恐怕会威胁到全球的咖啡豆供应。 科学家在泥土样本中发现两种寄生虫，它们都属于线虫(Nematodes)，会蚕食咖啡树的根部，使树体变得虚弱，减少收成，进而威胁到全球的咖啡豆供应。而且线虫在寄生时不会出现明显病征，难以被发现，但现在科学家已研制出有效的检测方法。 来自英国里兹大学(University of Leeds)的研究人员表示︰“可悲的事实是，我们从不同的地方取来样本，都找到了寄生虫，它们正大量破坏咖啡树。”研究团队的样本取自巴西、越南及印尼，是科学家首次在这三个主要生产咖啡豆的地区，进行同类型研究。 除了寄生咖啡树，线虫还会 […]
越南少数民族正尝试种植品质更佳的有机咖啡豆，擦亮越南咖啡的招牌。他们表示，越南坐拥全球第二大咖啡生产国的名声，卖的可不只有即溶咖啡。 罗兰．梁歌（译音，Rolan Co Lieng）缓缓穿梭温室，检查放在网帐中干燥数月的焦糖黄咖啡豆。她抓起一把闻了闻味道，这些豆子很快会经过研磨、烘焙，然后卖到越南、日本和德国。 罗兰来自哥霍族（K’Ho）传统的小规模咖啡农家，这个族群百年来都住在大叻浪平山的山脚下。罗兰的父母种咖啡树，她的祖父母也是，他们1920年代初期从法国人拿到阿拉比卡咖啡的种子。 罗兰很小的时后就爱上咖啡，她告诉媒体：“从小到大，我爸妈每天早上4时上教堂前都会来杯雀巢咖啡。那股又甜又浓郁 […]
美国政府正在退出“2007年国际咖啡协定”，这是世界上大多数主要的咖啡消费国和咖啡生产国之间的重要国际商品协定。 此次退出符合美国总统特朗普执政期间提出的“美国第一”国家战略。特朗普和国务院并没有公开讨论这次退出，这是由国际咖啡组织（ICO）在24号宣布的。 美国在1962年制定第一份国际咖啡协定（ICA）方面发挥了重要作用，该协定根据ICO制定的指标价格确定了出口配额。其目标是为了稳定全球的咖啡价格，使生产国（卖方）和消费者（买方）都受益。 该协定自创建以来已经修改更新七次，目前得到了生产咖啡占98％的生产国，以及消费咖啡占83%的消费国的支持。后面这个数字包括欧盟、日本、俄罗斯、挪威、瑞士 […]
官方统计显示，由于国际咖啡价格持续低迷，自去年10月开始的本收成年度，至今年2月底，尼加拉瓜咖啡出口总量增加了38.15%，但总值只成长了22.74%。 根据尼加拉瓜出口交易中心（Cetrex）的报告，2017-2018收成年度（去年10月1日开始），截至今年2月28日，尼加拉瓜总共出口93万826公担的咖啡到国际市场，比上一年度同期的67万3744公担，增加了25万6082公担。 但由于每公担咖啡的国际价格下跌了13.56美元，尼加拉瓜在本收成年度前5个月咖啡出口总值达1亿2772万美元，与上个年度同期的1亿405万美元相比，成长22.74%。 Cetrex指出，上个收成年度，国际咖啡平均价 […]
古巴拜教育之赐，缔造了文艺、医学、生化科技研究等卓越成就，古巴政府更特意设立各式各样的奖项刺激劳动力。然而，一谈起古巴的经济，不禁令人摇头叹息。低靡的经济致使古巴人民得忍受低微的工资，入不敷出是人民普遍的生活现象，即使顶着各奖项的光环，依然掩饰不了古巴困顿的经济窘态。 美国对古巴实施了五十多年超过半个世纪的制裁，不但收不到预期效果，反而给了美国和古巴两边有力人士有利可图的机会，他们把货品倒卖，把价钱翻了几番，从中谋取暴利，最终受害的还是古巴老百姓。 美国农民把农作物运到第三国，再以高价卖给古巴政府，古巴政府需要与他们签合约，以西方货币来结算。 还有，古巴设立的CUC外滙 […]
在巴西国内咖啡豆价格高涨多年之后，许多资金充沛的农民已扩大投资种植咖啡豆，但在今年即将收成之际，咖啡豆可望丰收。 然而，供应充沛的展望却导致咖啡豆价格持续走低，期货与选择权部位也显示，咖啡豆价格持续看跌。 彭博资讯报导，巴西是全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产和出口国，在经过四天的田野调查后，当地农民和交易员普遍预估，这个产季咖啡豆将大丰收。米纳斯吉拉斯州农民都乐观看待2018产季产量，因为多数的咖啡树都进入丰收期。 巴西农作预测机构巴西国家商品供应公司（Conab）表示，今年巴西全国的咖啡豆产量（包括罗布斯塔品种）将成长30%至新高纪录。 一名在米纳斯吉拉斯州拥有两座合计面积130公顷阿拉比卡豆农 […]
国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，自去年10月起的2017/18年度，哥伦比亚咖啡产量预估将年减4.3%或63万包至1,400万包（每包60公斤），主要受到过度降雨的影响。哥伦比亚咖啡种植者联合会（Fedecafe）的数据显示，截至2月底，该国咖啡产量年减9.6%至627万包。 代表54万哥国咖啡农户的Fedecafe则是预估，2018日历年度，哥国咖啡产量约为1,350~1,400万包。而虽然近期遭遇过度降雨，但Fedecafe表示降雨所带来的损害远低于原先的预期，去年底Fedecafe还预估2018上半年的咖啡产量将 […]