Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
普洱国际精品咖啡博览会日前举行，中国及世界30位咖啡行业专家普洱论道，会期现场成交额达到3,600万元（人民币，下同），采购商订单和合同意向交易额达5亿元，金融机构提供意向服务金额2亿元。 此次博览会由中国商务部流通产业促进中心主办，美国、越南、泰国及老挝等20余个国家和地区的200余家企业、众多采购商及咖啡行业观众参加。 在国际精品咖啡专业论坛上，中国咖啡市场消费潜力巨大成为专业人士的共识，中国目前是全球最大的咖啡消费市场之一，中国咖啡消费增速保持20%以上，预计到2020年中国咖啡消费超过30万吨。与会专家同时指出，中国或将成为世界第七大咖啡生产国。 据了解，中国咖啡种植地主要是云南省和海 […]
德国商业银行（Commerzbank）报告表示，国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中将2017/18年度全球咖啡产量预估上调9万包至创新高的1.588亿包（每包60公斤），咖啡市场供给过剩的预估也上调9万包至118万包。 相比2016/17年度，全球咖啡产量预估为1.577亿包，供给过剩预估为263万包。 全球咖啡产量增长主要由于罗布斯塔咖啡产量增加的影响，2017/18年度，罗布斯塔咖啡的产量预估上调了30.9万包至6,150万包，反观阿拉比卡咖啡的产量预估则是下调了21.5万包，因最大产国巴西的产量减少的影响。 此外，第二大 […]
如果你在20世纪60年代坐飞机降落到波哥大（Bogota），从机场出来首先映入眼帘的可能是一块巨大的标牌，上面用严厉的口吻写道：”咖啡叶锈病是敌人。请不要从国外携带植物入境。” 这是哥伦比亚咖啡贸易诞生以来首次对叶锈病提出警告。 咖啡是哥伦比亚的重要产品，是该国最大产业之一，也是最重要的外汇来源之一。而叶锈病有可能对其造成沉重打击，甚至摧毁整个咖啡业。仅去年一年，哥伦比亚的咖啡出口值就高达24亿美元，占全部出口商品总额的7.7%。这也使哥伦比亚成为世界第三大咖啡生产国。换句话说，如果叶锈病在哥伦比亚落地生根，全球咖啡供应将出现下滑，这就会影响到世界各地咖啡的价格。 正是因为这个原因 […]
经最新统计，2017年全年，外高桥保税区进境咖啡生豆共计216批，货值近3000万美元。进口批次较去年同期上升150%。其中经过现场采样、过筛、剖检后截获到检疫性有害昆虫“咖啡果小蠹”216批，检疫批次截获率达到100%，其他还截获有烟草甲、盲蝽科、果蝇科、螟蛾科等。这也是目前保税区检验检疫部门历史上在同类商品中连续截获检疫性有害生物的最高记录。 外高桥保税区入境咖啡生豆产地来自于世界三大主要咖啡栽培生长地区——非洲、印度尼西亚及中南美洲，包括肯尼亚、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、巴拿马、尼加拉瓜、危地马拉、美国、哥斯达黎加、乌干达、印度尼西亚、越南、澳大利亚及香港等国家或地区。以哥伦比亚、巴西 […]
据联合国智财权组织的资料，如果你喝的是超市买来的速溶咖啡，产地咖啡农一磅可以赚到9.4元（人民币，下同），烘培的品牌业者则可赚进26.65元。 如果你是到连锁咖啡店里购买现冲的咖啡，通常这里的咖啡豆都会强调符合公平贸易，或是有永续认证，因此咖啡农可以赚两倍，大约一磅19元人民币，店家则卖56元左右。 但若是你去欧美近几年窜起，全球各地也逐渐流行的所谓的精品咖啡店（artisan coffee）消费，那么咖啡农收入就瞬间暴增为25元，当然，负责烘培和冲泡的店家也可以卖出更好的价格，一磅咖啡超过110元。 对老一辈消费者来说，一磅咖啡110元简直是天价，说什么也大概也不会去喝那种贵东西。但时代在变 […]
当你坐下来品尝一杯美味的咖啡，整个人沉浸其中，感受着咖啡的香气、滋味、酸度和质地时，你对于这杯咖啡的领会，表面上看来已经面面具到；然而，在这杯咖啡背后，还有一个不为人知的世界——一个牵涉到文化、习俗、生态和政治的世界。所有关于二十一世纪的主要议题：全球化、人口移动、女性和原住民权益、环境污染、民族自决，都透过你手中的这杯咖啡，在全球各个偏远的村落里上演着。咖啡贸易的体系十分庞大，在产值上仅次于石油。这个产销网络极为复杂，全世界目前有五十个生产国、二千八百万名咖啡农，他们和这个产业链最末端的消费者之间，还存在着好几个层级的中间商，使得这些生产者和你手中的这杯咖啡距离更加遥远了。 世界上每一个咖啡 […]
国际咖啡组织（OIC）表示，据估计，洪都拉斯已是中美洲第一大咖啡生产国，2016-2017收成年度洪国咖啡产量已达720万公担，比前个收成年度成长6.6%。 OIC的报告显示，10月1日开始的本收成年度，前两个月，洪都拉斯咖啡出口在总值方面比上年度同期成长了219.2%，在量方面成长了176.7%。 OIC也推测，截至11月底，洪都拉斯循走私途径输往尼加拉瓜、萨尔瓦多和瓜地马拉的咖啡，也超过了200万袋。 报告指出，2015-2016收成年度，洪国咖啡出口总量达到1283万袋（每袋46公斤），占其总出口量的19%。 来源：中央社
据彭博社报导，期货市场投资客对咖啡豆盛产将导致价位进一步走跌的预期，恐被咖啡豆产地农民惜售打乱。 用于制作即溶咖啡、罐装咖啡的平价豆种罗布斯塔（Robusta），今年来价格已大跌18%。这使在越南Dak Lak省栽种罗布斯塔咖啡豆的Hoang Thi Thom，至今只愿卖出极小部分自家农作，尽管她预期本季收成量将达6到7公吨。 她说：“如果在此刻用这么贱的价格卖出咖啡豆，我们将蒙受大把损失。我打算把本季收成的咖啡豆，留到2月越南农历新年后，再行出售。” Hoang Thi Thom并不孤单。远在半个地球外的巴西，咖啡豆农夫Joao Luis Carneiro Vianna也保留了今 […]
由于咖啡国际行情低迷，越南及巴西咖啡农虽然丰收，但普遍惜售不出，以抵挡价格的下压，空头的美梦可能落空。 罗布斯塔咖啡国际行情今年来下跌17%，越南主要栽培区多乐省的咖啡农普遍惜售，等到农历春节后再出手。 阿拉比卡咖啡今年也跌价8%，巴西咖啡农于是将今年半数的收获量留中不发，而往年通常只留存收获量的30%。 市场原本预期今年越南咖啡丰收，并展望2018年巴西咖啡丰收，因而压低行情。但现在两国都可能因为价贱而惜售。 瑞士ETG咖啡研究专家鲁尔表示，出口集团预估2018-19年生产季咖啡将过剩550万袋。 国际咖啡组织执行理事塞提表示，“两个国家（越南与巴西）的咖啡农已更加精明。目前的行情对农民缺乏 […]
2017亚洲咖啡年会期间，亚洲咖啡协会推出Abody认证，将成为亚洲出产的精品咖啡标准。 目前亚洲拥有全球1/2多的人口，1/3的咖啡产量。其中，中国咖啡消费每年以20%的速度增长，是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。 “由于咖啡文化长期受美洲和欧洲精品咖啡协会影响，亚洲咖啡在文化和标准上目前处于弱势地位。”新当选的亚洲咖啡协会会长熊相人指出，Abody认证将让亚洲咖啡全面参与世界经济循环。 据悉，Abody认证将对阿拉比卡种咖啡的平衡度、缺陷，同时加上海拔高度、回味、香气等指数进行评判，通过认证的咖啡就是“精品咖啡”，售价将会提升，以利于亚洲咖农的增收。 此次2017 […]