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在大都市里，几十元一杯的咖啡稀松常见。但是，在我国咖啡主产区云南省，咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是，2015~2016年采收季，企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间，市场贸易价维持在16元左右。 云南咖啡产量占全国的99%，可是咖农一公斤咖啡豆的收入却换不来一杯咖啡。云南咖啡是全省第二大创汇农产品，但高产优质种植基地还不多，相当数量基础设施薄弱，受此制约，处于低产低效的境地。而加工、营销过程更是“短板”，使得品牌影响力有待提升。 中国咖啡的世界地位取决于云南 中国咖啡工程研究中心博士陈振佳表示，截至2016年初，中国咖啡种植面积超过180万亩 […]
金融时报报导，由于咖啡豆连续4年供应短缺、库存大幅下降，将引发市场波动，咖啡价格未来几个月可能出现大幅波动。 荷兰合作银行（Rabobank）指出，巴西所生产的阿拉比卡咖啡豆，2017至2018年的产量预计会降低13％，而咖啡库存量可能降至8年新低。 荷兰合作银行亦预测，2017至2018年咖啡库存占使用比率（stock-to-use ratio）约为30％，创下自2009至2010年以来新低。荷兰合作银行分析师梅拉警告，库存过低意味着“天气只要一出现问题，对咖啡价格的冲击便会更剧烈”。 巴西是全球咖啡豆最大生产国，但近年来干旱不断，2014年阿拉比卡咖啡豆产量遭到重创，而罗布斯塔咖啡豆主要产 […]
咖啡供给连续四年短缺，库存又骤减，分析师警告，未来几个月价格可能会大幅波动。 AgriMoney、金融时报报导，Robobank预测，2017-18年全球咖啡生产短缺数量，从先前预估的250万吨、提高至280万吨，主因全球消费增加，巴西和印尼却分别因为干旱和豪雨，生产下滑。 巴西是全球最大咖啡豆生产国。报告称，2017-18年巴西生产的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，将减少13%。巴西的阿拉比卡豆，一年盛产后、隔年就会减产，让咖啡树能获得休息。去年咖啡丰收，生产4,200万袋(每袋60公斤)，今年估计将减至3,670万袋。 产出减少之际，可供消费的库存又预料将降至8年新低。阿拉比卡的库存使用 […]
上周末，ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨，3月份交割价格上涨79美元，达到2192美元∕吨。 随着国际市场价格上涨，越南国内咖啡价格也同步上涨，3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-1200越盾∕公斤，达到46500-47200越盾∕公斤。产量占全国80%的西原地区因天气干旱，今年咖啡收成可能减少30%。 不久前，世界最大咖啡出口国巴西决定从越南进口咖啡豆，加剧了货源紧张，咖啡农户出现惜售，指望价格升至50000越盾∕公斤。 来源：越南经济时报
云南小粒咖啡以其优良的品质备受国外客商的青睐，出口量占全国咖啡出口的50%以上。但是，一直以来，90%的出口产品却是价格较低的生咖啡豆，而且受消费习惯影响国内销售也不景气。 为了帮助出口企业拓展潜在巨大的国内市场，使名优产品取得与其名气相当的经济效益，云南检验检疫局主动作为、倾力相助，帮助出口企业建立健全质量管理体系，指导完善业务流程，帮助企业做好初加工、精加工及成品仓储、运输等环节关键点卫生控制，有力促进了云南咖啡品质提升，由单一咖啡豆出口，转向焙炒咖啡、速溶咖啡粉等精深加工，不断扩大产品出口。 例如，积极配合“一带一路”、“中欧班列”等国家对外发展战略，重点服务德宏后谷咖啡有限公司等龙头企 […]
泰国特种咖啡协会主席阿披差透露，2016年泰国咖啡产业价值150亿铢，可分为一般咖啡占比90%，以及特种咖啡占比10%，预测2017年咖啡产业能取得15-20%的增长，原因是咖啡消费者人数持续攀升，新咖啡厅持续开张。特种咖啡市场锁定高品质咖啡，预期该市场将日渐广受欢迎，增长率可望达3-5%，之后年均增长率估约2%。 针对2015/2016年咖啡产量，阿披差表示，阿拉比卡咖啡豆（Arabica）产量达9000吨，但是仍不足够满足约达2万吨的国内消费量；罗布斯塔咖啡豆（Robusta）产量达1万7800吨。国内咖啡豆价格高于邻国咖啡豆，原因是从柬老缅越（CLMV）进口征税高达90%，导致泰国咖 […]
据路透社2月22日报道，喀麦隆国家可可和咖啡办公室（NOCC）周二发布报告称，喀2015-2016咖啡种植季共出口咖啡24500吨，高于上一季的23865吨。 NOCC解释说，喀农业部向咖啡种植户提供了290万株咖啡苗，同时增加了2300公顷的咖啡种植面积，这些都促进了咖啡产量的增加。 报告提到，咖啡本地加工量在2015-2016季为3786吨，高于上一季的448吨，增长的主要原因是国内高的消费需求。 据悉，咖啡豆是喀麦隆出口的主要农产品之一。喀咖啡豆出口量在非洲地区列第五位，仅次于乌干达、埃塞俄比亚、科特迪瓦和坦桑尼亚。喀麦隆约有40万农村家庭从事咖啡种植，约280万人口以咖啡生产和种植为生 […]
巴西罗布斯塔咖啡产区连续三年遭逢严重旱灾，产量剧减，现在更面临另一项威胁：进口咖啡，这是巴西于19世纪成为咖啡主要产地及出口国以来从未有过的事。现在巴西有可能须从越南等国进口，以弥补罗布斯塔咖啡的严重缺货危机。 罗布斯塔咖啡品级低于阿拉比卡，主要用于制造即溶咖啡。巴西生产的罗布斯塔咖啡90%供内需，但供给短缺不仅使国内价格涨到空前高点，也带动国际行情涨到五年来高点。 加工业者要求暂时开放6万公吨生豆进口，政府一直未能下决定，近日的总统府会议可能会批准。过去巴西虽曾进口过烘焙后咖啡及咖啡粉，但进口生豆却是290年来头一遭。巴西并未禁止咖啡进口，但课征10%关税，政府考虑将税率降到2%。 巴西为全 […]
根据洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe）统计，2016/17收成年度前4个月，洪国咖啡出口在总值的方面成长了63.3%，总量则成长了41.5%。 Ihcafe公布，去年10月至今年1月，洪都拉斯总计出口184万公担的咖啡，比上个年度同期的130万公担，增加了41.5%。 协会同时指出，在上述4个月期间，其咖啡出口总值达到2亿6490万美元，上年度同一时段的出口总值是在1亿6220万美元。 Ihcafe将该国咖啡出口的荣景归功于国际咖啡价格的上扬。在本收成年度前4个月，国际咖啡平均价格来到每公担144.59美元，而上个年度同期的均价每公担只有125.06美元。 根据Ihcafe的统计，德国、美国、比 […]
根据官方统计，2016-2017收成年度前三个月，萨尔瓦多咖啡出口量与上年度同期相比，略微下降了0.67%。 萨尔瓦多咖啡委员会（CSC）表示，去年10月1日至12月31日，萨尔瓦多总共出口3万5936公担的咖啡，上年度同期的出口量是3万6180公担。 由于本年度咖啡的国际价格约在每公担166美元，萨尔瓦多在本年度首季咖啡出口总值约597万607美元，比上年度同期的608万9021美元，减少了1.9%。 CSC同时指出，在上述3个月期间，萨尔瓦多咖啡出口的主要市场是美国（占总出口量的68.8 %）、德国(8.4 %)、比利时 (7.2 %)、日本 (3.3 %)以及约旦(2.3 %)。 来源： […]