走，为了和平，我们喝杯咖啡去
欧洲最后一个分裂首都的两个检查站之间有一间咖啡馆，为希腊裔赛普勒斯人和土耳其裔赛普勒斯人提供一个场所，供克服双方间分歧并梦想共同未来。 要在“合作家园”（Home for Cooperation）咖啡…
分类： 城市
坐在巴黎咖啡馆里的观光客与冷雨中的行人
傍晚坐在夕阳余晖斜照的香榭丽大道旁边露天咖啡座中，看往来的行人，是一种享受；但还没有雨天坐在玻璃咖啡座里看雨中的行人来得有趣。 我几次到巴黎都碰上落雨。因我去的时候多半在早春，巴黎刚刚由寒冬中甦醒过来…
去虹口喝杯咖啡 享受历史的香醇
咖啡馆是上海开埠以后外国人带来的“西洋玩意”。早期提供咖啡的场所主要在一些西餐馆、饭店、俱乐部等等，最有名的是永安公司的七重天咖啡馆和汇中饭店附设的咖啡座。 1928年，《申报》出现一个新栏目“咖啡座…
爱因斯坦故居改造成的咖啡馆，如今成了瑞士伯恩的地标
红色路面电车在百年古城穿梭，远方教堂传来悠远钟响，瑞士首都伯恩独有的缓慢步调令人着迷，连巷口街猫都活得慵懒自在。漫步在伯恩旧城区，与砂岩老建筑与一座座喷泉擦肩，穿梭拱廊就像走进欧洲古世纪中，下个转弯，…
为过街老鼠开一家咖啡馆是几个意思？瑞典人就这样做了
走在瑞典马尔摩市 (Malmö) 街上，若你稍稍注意脚边，就会发现一个奇怪的现象: 长得和人类世界一模一样的咖啡厅和杂货店竟然出现在墙角，但它们的尺寸却出乎意料地娇小! 这个和我们的世界平行运作的小小…
如果给弗洛伊德一个治疗希特勒的机会，那只能发生在维也纳了
一个世纪之前，竟然有一间咖啡馆，在同一年曾是希特勒及托洛斯基流连之处，而弗洛伊德常到的咖啡馆就只在几街之隔。1913年维也纳一个小区内 ，曾滋养着这几个改变20世纪思潮及发展的人物。咖啡馆在一个小区内…
无印良品在台北开的这家Café MUJI ，能让你一边看书一边DIY手冲咖啡
这边上海大悦城店刚刚开张，MUJI无印良品又在台北新开一家“Café MUJI ”。有别于上海分店的餐饮形式，台北的这家新店则是强调提供“手冲咖啡”与丹麦“开放式三明治”的复合式轻食店。 也就是说，在…
台湾便利店咖啡的营销战争：产品力仍是致胜关键
1998年，台湾统一和美国星巴克合资“台湾星巴克”，并在天母开设全台第一家星巴克，也开启了台湾的咖啡文化。近三十年来，台湾的连锁咖啡店如雨后春笋般的开设，除了跟星巴克“同级”的真锅、西雅图等连锁咖啡店…
杨照：只剩下咖啡馆，只剩下星期一
我知道数以十计的咖啡馆，在台北。可是我没有打算写导游导览，介绍你们去这些咖啡馆。 我知道一家冷气永远开得太强的咖啡馆。里面服务的小姐，自己都戏称那个地方是寒带。坐在那里，总是可以比别人早一点察觉到要变…
在巴黎，生活就是一家咖啡馆
“我们同情那些在花神咖啡馆中无所事事的年轻人，但是这种同情里又夹杂着一丝不耐烦：他们离经叛道的行为主要是为了给自己的消极、懒散寻找借口，还有就是他们真的是非常非常无聊。——西蒙娜·德·波伏娃 除了周日…
受不了家长放任小孩哭闹 伦敦一咖啡馆禁止幼儿入内 我想为这家店点赞
位于伦敦的一家名为“有机厨房”(Organic Kitchen)的咖啡馆，新近贴出一张公告，禁止5岁以下儿童入内，原因是“受不了父母放任孩子在店内一直哭闹”。 据英国《太阳报》报导，这间店是许多主妇们…
从1683年萌发的维也纳咖啡馆文化 以酒精、赌博、文艺做基调，并没咖啡什么事
接近0度的低温，十二月的维也纳街头真的不是普通的冷。我一手压着快被冷风吹走的帽子，另一手看着Google地图寻找威玛咖啡厅（Cafe Weimar）的踪迹，跳下轻轨电车、经过了市民歌剧院，比预计采访的…
台湾咖啡店的小历史：不只饮料和爵士乐，还有青春女子的呢喃与陪伴
近年台湾各地吹起一股文青风，一间又一间的“文青咖啡店”隐藏于各大城市的街道巷口之中，仔细瞧瞧，店里所贩卖的不只是咖啡，配合精致的甜点、整洁的环境、悠闲中却又带有一丝雅痞的音乐，就算坐在里头发一整天呆都…
旺报：上海已有咖啡馆近6000家 活下去要靠颜值不用拼咖啡
近来人民币对美元汇率不断贬值，让中国咖啡豆的进货成本比之前涨了1/4，然而在中国想开个独立小店的咖啡馆，除了要面对不断攀升的成本外，新一代台商说，如果没有“转型升级”，根本活不下去。 数据显示，光上海…
被发明出来的欲望：在路易十四时期的巴黎即结为一体的格调和咖啡
我们是迷恋咖啡的现代人。 1670年，大约在英国人占领荷兰人的新阿姆斯特丹的六年之后，咖啡取代了啤酒，成为纽约人的早餐饮品；1689年，北美最早的咖啡屋在波士顿开张。在咖啡文化双砥柱的巴黎(1675)…
去喝杯咖啡吗：韩国与它的咖啡文化
韩风席卷全球的现在，不难在韩剧中看见各式各样咖啡馆的踪影，无论是约会的桥段、工作的场所、匆匆走过的街道等，咖啡馆总会在剧中探出头来与观众打声招呼。跳出戏剧，咖啡在现实中的韩国也确实是不可或缺的存在，游…
在巴黎喝咖啡别老盯着双叟和花神 左岸的第三波咖啡小店你不要错过
第一次来巴黎的人应该会很纳闷。巴黎不是咖啡之都吗？巴黎的左岸不是台湾咖啡广告的最爱吗？美美帅帅的模特儿不都是在巴黎左岸喝完咖啡以后头顶上就会有祥云飞过，佛光万丈吗？可是为什么你如果真的在巴黎坐下来喝一…
一位小说作家的不即溶咖啡人生
念研究所时，我才开始喝比较多的咖啡，但也就是自己泡三合一即溶咖啡，以及喝罐装咖啡的程度而已，为了熬夜写功课拚命地喝，我这个人有个怪癖，就是一旦要喝，就会把市面上所有罐装咖啡全部喝过，每种即溶咖啡都买来…