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最好的管理者是那些对优秀人才有着良好直觉的人，一方面善于调动能人去放手做事，一方面则克制自己不对他们的行动横加干涉。 ——西奥多·罗斯福 许多企业家都会犯一个相似的错误：自己出点子，自己去包打天下。问题是，他们自己不可能掌握能使那份创意得以实现的一切才能。他们不愿把事情派给别人，而是喜欢身边有一群忠心耿耿的支持者鞍前马后地簇拥着。他们害怕把真正具有聪明才智的人摆到高层经理的位置上。 但是对于一个公司的经营日程来说，有才智的主管团队是至关重要的。你周围若是不乏强有力的、有创新精神的人，那肯定要比一帮点头哈腰的人更令你兴奋。你怎么可能从那些不比自己懂得多的人那儿学到东西呢？他们也许会揣摩你的意图， […]
12月18日，北京商报记者在中国裁判文书网了解到，最高人民法院驳回蓝瓶咖啡诉国家知识产权局的诉讼。这并不是蓝瓶咖啡第一次被法院驳回诉讼。自2014年，蓝瓶咖啡就要求相关部门宣告广州市向天果贸易有限公司（以下简称“广州向天果”）旗下蓝樽相关一系列商标无效，但多次被驳回。业内人士认为，蓝瓶咖啡看好中国咖啡市场，才不断的申诉希望能分得一杯羹，但为时已晚。未来如果通过入资或收购的方式合作，还会有机会。 申诉再被驳回 中国裁判文书网发布的《蓝瓶咖啡有限责任公司与国家知识产权局一审行政判决书》（以下简称《判决书》）显示，中华人民共和国国家工商行政管理总局商标评审委员会（以下简称“商标评审委”）作出的裁定认 […]
我骑马踏进马赛保留地。之前我得蹚过一条河，继续骑行一刻钟，我就进入了野生动物保护区。我在农场居住期间，花了很长时间寻找可以骑马过河的地方：斜坡上有很多石头，而对岸的上坡又很陡，但是啊，“一旦踏入—轻快的心灵就会十分渴望喜悦”。 你面前是一百英里的跑马场和波浪起伏的空阔大地，没有一根栅栏，没有一条沟渠，也没有路。除了马赛人的村庄，没有人烟，而那些村庄一年中有半年时间也是荒废的，因为了不起的流浪者会举家赶着畜群迁往其他牧场。整个平原都规则地散布着低矮的荆棘树，狭长深谷里则是露出平整巨石的干涸河床，在那里你得四处寻找鹿道来穿行。过了一小会儿，你开始察觉，在这里是多么宁静。现在我回顾在非洲的生活，觉得 […]
你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大小、烘焙方式、冲煮方式、水温高低、萃取时间等都有关系。另外，也可选择经过特殊处理的低咖啡因咖啡。咖啡豆在烘焙前，将咖啡因萃取出来，使其低于原咖啡因含量的3％以下。根据欧盟标准，低咖啡因咖啡经处理过后以重量计，咖啡因含量应不超过生豆的0.1％。 一般咖啡的副作用例如心悸、失眠，多半是咖啡因造成，因此喝低咖啡因咖啡的确比较不会心悸、影响睡眠。也有研究指出，对于已有高血糖或糖尿病的人来说，低咖啡因或许是较佳选择，较不易因摄取过多咖啡因而抵销咖啡稳定血糖的功能，加重糖尿病。 去咖啡因＝拿掉副作用？ […]
如果你搭乘纽西兰航空（Air New Zealand），空服员端上来一杯香醇的咖啡时可能会告诉你，喝完咖啡，可以的话，请一起把咖啡杯吃掉吧！ 空服员在开玩笑吗？一开始可能让乘客错愕了一下，因为这颠覆了以往人们喝咖啡的习惯；不过喝完咖啡，还可以吃掉香草口味、又酥又脆的饼干杯子，可能也是既新鲜又有趣的体验吧！ 纽西兰航空的一位发言人表示，该航空公司已经在奥克兰候机室和部分塔斯曼航班上试用了可食用的杯子。别看这小小一个咖啡杯，累积起来就很吓人，单就纽西兰航空每年使用的咖啡杯就超过800万个。 为了响应减塑环保，纽西兰航空近年来不断的努力改进减少垃圾量。在2019年7月，机舱内的酱油、蕃茄酱、沙拉酱等 […]
今年11月，在上海进博会现场，哥伦比亚国家馆前排起了长长的队伍，大部分人都是被现煮咖啡的香味吸引而来。21世纪经济报道记者从哥伦比亚国家咖啡生产者协会（FNC）了解到，该国协会带来的40000个纸杯在进博会现场全部用完，人们对于咖啡的兴趣度可见一斑。 “中国已成为世界上最大的咖啡消费国之一。根据哥伦比亚国家咖啡生产者协会的数据显示，中国的咖啡消费量从2006年的2.6万吨增加到2018年的12.8万吨。哥伦比亚咖啡在中国的年销售量12年前约为400吨，预计今年将超过2000吨。”哥伦比亚贸易投资旅游局局长Flavia Santoro在接受21世纪经济报道记者采访时表示。 也就是说，中国的咖啡消 […]
近年来，越来越多的人到访韩国时都会选择去那里的咖啡店感受当地咖啡文化。在这个不产咖啡的国度，喝咖啡是如何成为大众消费习惯的？国际咖啡品牌又为何纷纷进驻韩国？那里的经验或将带来一些启发。 不仅是喝咖啡的地方 也是学习工作的地方 走在韩国的大街小巷，市民蒋小姐发现，几乎每走几步就能看见一个咖啡店。这些咖啡店规模不大，有的只有一个小门面，但生意都不错。不管男女老少，经过时都会顺手买一杯咖啡带走，有时间的人则会在店里坐下。在蒋小姐看来，这些咖啡店就像社区里的便利店、水果店一样普遍，是人们日常会去消费的地方。 根据媒体报道，近十多年来，韩国大众消费咖啡越来越普遍，不仅咖啡店越来越多，连公司、学校、地铁站 […]
据美国《大众机械》报道，美国福特汽车公司最近披露，正与麦当劳联手，利用加工咖啡时产生的废料，生产汽车零部件。 咖啡豆烘焙过程中，会有一种咖啡糠（包裹咖啡豆的薄膜）自然脱落。仅在北美，每年就有数百万磅的咖啡糠变成花园覆盖物、堆肥、垃圾填充物或木炭成分。 福特公司可持续发展和新兴材料研究团队负责人黛比·米莱斯基率领团队，通过回收脱落的咖啡糠在低氧环境中高温加热后，将其与塑料混合，制成颗粒状物，可做成各种形状的生物塑料。 这种产品具有耐高温特点，加工过程中所需能源减少25%，成型的部件要比传统塑料制品轻上20%。米莱斯基称，新型生物塑料可以承受较高热量，要比现有使用材料更结实耐用。鉴于其耐高热性能， […]
美国俄勒冈州月光咖啡店（Moonlight Coffee House）老板娘亚当斯，在得知附近另一间“本地咖啡店（Local Coffee Company）”的共同创办人戴夫罹患癌症末期后，竟将自己的咖啡厅关起来跑去对方店内帮忙，好让戴夫的妻子可以多陪陪丈夫。 《福克斯新闻》报导，亚当斯除了帮忙顾店之外，还在网络上卖力宣传。她在月光咖啡店的IG表示，戴夫好几年都在当地担任志工、教体育，为社区付出许多，如今竟不幸被诊断出癌症末期，目前正在接受临终关怀治疗，这代表着戴斯的家人需要大家的协助。 亚当斯说，民众来消费的每一块钱都会转交给戴夫和他的太太蒂娜，因此呼吁大家赶快赶快来买一杯饮料，或者将活动转 […]
为什么我吃这个药会睡不着？好像也有一点心悸，而它只是止痛药…”曾有朋友这样问我。 这是因为部分药品里包含了些许咖啡因成份，大部分正常使用这类药品的人都没有什么问题，但若一天当中使用过量，或合并服用含有咖啡因的饮品，就可能造成神经紧张、兴奋与失眠，甚至有些人会造成心悸的反应。 咖啡因（caffeine）是天然的中枢神经兴奋物质，也可减少体内疼痛讯号物质的接收，因此能减少疼痛的感觉，所以许多常见的止痛药都会加入少许咖啡因作为辅助，例如乙醯胺酚（acetaminophen）或麦角碱（ergotamine）等；欧洲建议，成人每日不应超过300毫克，孕妇及喂哺妇女则不应超过200毫克，若一天当中还有摄取 […]