马来西亚槟城产My Cafe速溶白咖啡疑遭毒物污染 曾出口中国大陆等7地
马来西亚有五位民众，因为喝了一款当地出产的榴梿白咖啡，结果产生了晕眩、摇头晃脑等症状，当地卫生局一查之下，发现疑似是遭到化学物质污染。 据称，其中一名男子摇头晃脑，嘴里还发出叫声看起来意识不清，另外一…
分类： 城市
台湾空姐弄倒咖啡 被烫大妈索赔12万被拒
台湾中华航空一名江姓空姐去年初在从德国法兰克福回台的班机上，递咖啡给靠窗的旅客时不慎弄倒咖啡，结果烫伤一名台籍中年妇人的大腿，虽然空姐马上拿冰块帮妇人冰敷并致歉，但这名妇人一下飞机仍直奔医院验伤证明腿…
在伦敦 政治正确就可以大闹咖啡馆
伦敦一家邱吉尔主题的咖啡店遭到一群学生冲击，指着店主的鼻子要他拆掉墙上的邱吉尔壁画，又喷漆画花咖啡店内的装饰，但是因为“政治正确”的庇护，居然没有遭到法律制裁。 其中一个学生来自索马里，在伦敦大学亚非…
东京涩谷“怪异 Café”开张！机器人手冲咖啡3分钟完成
日本知名机器人旅馆“怪异饭店”除了致力于日本、海外扩展店铺外，2月1日更要在东京涩谷开设“怪异咖啡厅”。整家店只有一名人类店员，而冲泡咖啡则是全权交由机器职人负责，就连专业的手冲咖啡也难不倒。 “怪异…
波黑咖啡跟土耳其咖啡煮法有区别 波黑人一年要喝掉6.1公斤咖啡
您知道吗，东南欧国家波黑联邦，平均每年每人要喝掉6.1公斤的咖啡，竟然比法国人或意大利人还要喝得多，而且波黑的咖啡很特别，和欧洲其他地方的煮法，不太一样。 一个小铜壶里装着滚烫的咖啡，大约是两三杯的份…
星巴克上海臻选烘焙工坊每天营收40万 是其美国普通门店每周收益的两倍
咖啡巨头星巴克新一季度财报显示，截至2017年12月31日的2018财年第一季度，星巴克全球营收增长了6%达到60亿美元。显示其美国市场的缓慢增长似乎已经蔓延到全球，只有新开业的上海臻选烘焙坊带来了惊…
韩国：最早于今年7月全面禁止中小学出售含咖啡因饮料
韩国最早将从今年下半年开始禁止在小学、初中和高中的所有学校出售咖啡。 食品医药品安全处25日表示，最近国会保健福祉委员会通过了《儿童饮食生活安全管理特别法》修正案，主要内容为禁止所有的中小学出售咖啡等…
加拿大安大略省掀加薪潮 咖啡馆薪资物价齐上涨
加拿大安大略省的咖啡店Coffee Public馆主克鲁利说，从1月1日起，店内所有职员时薪上调1.25加元。 克鲁利说，他那么做，不想“更有经验的雇员不满”。他们的新起薪是14.75元，员工平均赚取…
改变街区的独立小店：京都的六曜社以及开咖啡馆的人
不知从何时开始，“生活黑客”（Life Hack）一词被广泛运用在生活中。这原本是资讯科技的专门术语，后来衍生为工作或生活等各方面的效率化之意。我曾经看过一篇网络的专访报导，内容介绍某个人阅读杂志的方…
清晨每人一杯咖啡 带动芝加哥餐饮业
芝加哥寒冷的北风阻挡不了清晨上班的人群，差不多每人手中一杯咖啡。近日一份报告说，越来越多的芝加哥人爱到咖啡店买咖啡，带动了原本停滞的餐饮业。 调研公司NPD报告发现，美国近五年增加了3000多家咖啡店…
南方周末：人口结构的变化才是一线城市咖啡馆大繁荣的真正推手
传统上，一线城市的咖啡馆大致可以分为两类，一类是星巴克这样的品牌连锁店；一类是各种有名无名的街边店。这几年，随着网络的兴起，还多了一类新型的网红店。 有意思的是，咖啡馆市场的演进与智能手机市场的演进有…
值得分享的故事：一杯咖啡和一块松饼救了一个人的命
加拿大男子格伦·奥利弗（Glen Oliver）驾车经过快餐店的“得来速”（Drive-Thru）时，经常为排在后面的司机买杯咖啡、送上暖意。一天，他惊奇地发现，这个简简单单的善举竟然翻转了一个绝望陌…
开了2家店就计划展店75家 棋牌咖啡这个创意真值10万元加盟费吗？
加拿大埃德蒙顿的第一家棋牌咖啡馆“桌面咖啡”（Table Top Café）正计划在全加拿大开75家连锁店，将“桌面咖啡”品牌推向全国。 “桌面咖啡”是2013年由福劳斯（Brian Flowers）…
Andy Tsai：越南河内的老宅咖啡
人啊，当真是要富足到了一个程度之后才会开始欣赏老东西的美。社会的进步往前冲得不像话，该拆的拆了，该扔的扔了，然后到了一个程度之后猛然发觉自己周遭都是毫无美感的钢筋水泥丛林和四处横流的廉价塑胶制品，那时…
超英赶美？不生产一粒咖啡豆的重庆成我国最大咖啡现货交易地
重庆咖啡交易中心消息，截至2017年底，该中心咖啡交易额已突破130亿元人民币，成为我国最大的咖啡现货交易地。 深居内陆腹地的重庆虽然不产咖啡豆，却在2016年6月成立咖啡交易中心。 重庆咖…
冷咖啡饮料将获高速增长？星巴克确定未来五年主打“冷萃咖啡”
美国连锁咖啡店星巴克，决定提升“冷萃咖啡”(Cold Brew Coffee) 产品占比，宣布与冷萃咖啡业者 Joyride Coffee 合作，未来将在医院、书店、学校和办公室的星巴克营业据点提供 …
民族牌真的管用？韩国人靠卖面茶拿铁也能在纽约立足
纽约客咖啡味道的要求和品味十分刁钻。聚集着世界各国人的曼哈顿即使再开放，也不会即刻接受来自首尔的陌生咖啡品牌。 “从与咖啡起源毫无关联的韩国来的咖啡……” 纽约客的疑问被原封不动地搬上媒体。前来采访c…
为何英国拟课拿铁税？行为经济学：惩罚比奖励更有用
从21世纪开始，光在英国饮用咖啡的消费者就上升了近 4 倍，每年被丢掉的一次性咖啡杯有近 25 亿个，虽然这些杯子技术上是可以回收的，但实际上的回收比例仅 0.25%。当然大部分无法回收的原因，并非是…