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一间位于纽约格林尼治村布利克街和科妮莉亚街的路口的“科妮莉亚街咖啡”，自1977年开业以来，就是独立音乐人的一片天地。 早年，音乐人会在每周一聚集在这里，在一起谈论音乐，演奏自己创作的歌曲，交谈创作的心得，五千多首歌曲就飘荡在当时狭小咖啡馆的空气里。这段故事被演绎成了一张音乐专辑《音乐人交易所》，1980年出版问世。 几十年来，格林尼治村经历了风风雨雨。早年民谣歌手鲍勃迪伦、戴夫范容克等经常弹奏的“煤气灯咖啡馆”已经关张，音乐人们换了一拨又一拨，“科妮莉亚咖啡馆”的音乐却一直没有间断。 为了能够继续运营，表演的场地从楼上搬到了地下室。楼上是法餐、红酒和客人的谈笑风生。而走进地下室的楼梯，却进入 […]
匈牙利被称为东欧的小巴黎，首都布达佩斯的纽约咖啡馆被誉为全世界最美的咖啡厅，另外，书店咖啡厅则以华丽装潢吸引目光。 不过，若是谈到人文以及历史，首选当然是中央咖啡馆。1887年建造的中央咖啡馆曾有不少匈牙利作家、艺街家以及诗人，坐在典雅且具有历史的咖啡厅内，啜饮咖啡进行创作，也让中央咖啡馆保留了匈牙利文化的根。 位居欧洲大陆东部的匈牙利，曾是雄霸一方的奥匈帝国的一部分，不过后来和苏联结盟，成为共产国家；后来共产体制瓦解，匈牙利脱离共产体制，但由于天然资源不丰富，经济发展在欧盟各国中算不上是前段班，物价在欧洲各国中相比也偏低，首都布达佩斯虽被多瑙河一分为二，不过雄伟的城堡及教堂，让布达佩斯被称为 […]
在不少咖啡厅中，都有在咖啡中作画的咖啡拉花艺术作品，绘画的内容自然是根据作者的创意而有所不同。早前，在日本就有不少创作二次元角色头像的作品出现。 近日，推特网友“yoshida_saki”在位于日本原宿的一家名为“Reissue”的咖啡厅中，发现了一款十分“绅士向”造型的拿铁咖啡。 从这张图片上就能看出，这款拿铁咖啡再现了欧派的造型。而且从侧面来看，侧乳的效果都被还原了出来。从各种层面来说都是分量十足的一款……变态玩意儿。 说真的，我真不愿意管这个叫创意，但是，不是创意又能是什么呢？ 来源：动漫之家
新加坡公共住宅区林立，生活机能也很方便，住宅附近就有便利商店、小吃摊等，但新加坡为因应少子化趋势，将积极发展无人服务业，如在公共住宅底下设立无人咖啡店，销售项目从轻食、甜点、饮料到热食都有，目标是让可被机器人取代的工作从新加坡消失。 新加坡创始人和第一任总理李光耀立下在当时似乎不切实际的目标，他要让新加坡这个小国能够与其他国家竞争，并要求人民遵循他的政策，包括将英文设定为官方语言，毫不犹豫地摧毁历史性建筑，并在严格的城市规划下重新分配居住地。大约半个世纪后，新加坡准备开始新的实验阶段。 日经新闻在新加坡报导指出，新加坡政府在住着八成新加坡市民的公共住宅区中推动无人咖啡店，在社区大楼一楼墙面上设 […]
在日本，以猫头鹰为号召的动物咖啡店“猫头鹰之里”（Owl Village）如雨后春笋般崛起，这种在日本被视为幸运象征的动物，在店里在顾客的逗弄下，毛澎澎地竖了起来。 不过，路透社与加拿大环球新闻（Global News）网站报导，动物保护人士指出，这些大多数日子都被预约一空、充满小孩愉悦尖叫声的咖啡店背后，潜藏的是这种夜行鸟类被照护不周，濒临危险的黑暗故事。 东京“动物权中心”（Animal Rights Centre）的冈田千寻（Chihiro Okada，音译）表示，光造成猫头鹰的自然睡眠循环混乱与把牠们绑在栖息物上，也就是这许多咖啡店正在做的，就足以构成动物虐待。 冈田进一步说：“当人们 […]
据媒体报道，今年国庆之前，扬州老虎山西路农贸市场将成为该市第一所恒温恒氧农贸市场。 当地街道办负责人说，采取地源热泵恒温，能让居民有四季如春的感觉，而且也能保证菜品的新鲜度。 主要入住摊位类型为水果、鲜肉、蔬菜、熟食、水产、冷冻、干货及粮油等，不设置活禽宰杀摊位。这样既能保证食品的安全，菜场内也可以避免异味。 按照计划，今年国庆节前，该农贸市场将完工投入使用。届时除去方便市民买菜外，还将引进咖啡馆、茶吧等休闲业态。想想买完菜喝喝咖啡，场面真是美呆了。 来源：扬州广电
日本很重视疑难病症患者的精神照顾。目前，在当地政府及非政府组织的共同努力下，一种被称为“难病患者交流咖啡馆”的设施在日本广受欢迎。在这里，疑难病患者相互倾吐烦恼，找到精神寄托，健康状况也随之好转。 福冈闹市区一个格调高雅的咖啡店里，数名难病患者正聚集在一起，喝着自己亲手制作的咖啡或茶，说着只有他们自己才深有体会的烦恼，现场还有福冈县难病咨询支援中心的职员参加。其中一名30多岁的女性患有中枢神经炎引起的多发性硬化症，因疾病恶化，她不得不改变工作状态，从正式雇员变成了临时工。但仍担心被辞退，她只好隐瞒病情。因此，当她因病感到劳累，稍事休息时，常会被误解成偷懒。她很痛苦，又不能和同事、朋友诉说。在难 […]
星巴克正在浓缩咖啡的故乡意大利押下重注，计划明年底在米兰Piazza Cordusio广场一栋邮局大楼开设超高档咖啡店Reserve Roastery。 星巴克董事长兼执行长Howard Schultz的长期目标是吸引意大利咖啡消费者；他将于4月离开现有职位，以执行董事长的身分侧重于加强公司的高阶品牌。 星巴克原先计划今年在米兰开设首家咖啡馆，但Schultz二月底表示，公司决定在开设传统店面之前，先开一家Roastery；他称，目前公司正在米兰收集一些店面，将在Roastery开张后跟进开业。 星巴克Roastery是咖啡热爱者的活动场所，也是公司的重要投资项目，公司计划在手工咖啡市场领域中 […]
法国人注重品味，一杯小小的咖啡可以包含生活中的诸多内容。目前法国总统大选的气氛越来越紧张，国内和国际主流媒体均聚焦于各党派候选人的政治走向，而法国一家电台却慢条斯理地推出咖啡访谈，关注那些被忽略的选民。 2月15日，法国信息电台（France Info）播放第一集“共和国咖啡”（Café République）节目，此后直至4月23日总统大选第一轮投票前，会每周走访全法国不同的城市，约会选民们到咖啡馆里接受采访。 乡下村民：守住家 保持与世界相连 信息电台的第一个咖啡访谈选择在法国南部洛泽尔省，在人口只有312人的圣皮耶尔莱弗约（Saint-Pierre-le-Vieux）小村庄开始，接受采访 […]
日本收容猫咖啡厅里面会有许多被弃养，或是野生的猫咪，如果客人来店与猫咪有良好的互动，觉得投缘又经过面谈，就可以把猫猫认养回家，而为了让这些咖啡厅营运健全，东京也将设立“收容猫咖啡厅协会”，希望能降低流浪猫的扑杀数量。 据《朝日新闻》报导，位于东京、埼玉及爱知等8间“收容猫咖啡厅”店铺将在2月22日“猫之日”成立加盟协会展开活动，选在那天是因为日文的“喵”与“2”的发音相近，所以222就是“喵～喵～喵”的感觉。 “猫咪咖啡厅”是让人们能够轻松与猫咪接触的咖啡厅，并非以认养为前提，“收容猫咖啡厅”则是个能将猫咪与新饲主配对的场所，希望人们多来、多看、多了解猫咪，而来店者若有喜爱的猫咪，在经过与店员 […]