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嫌办公室咖啡机做不出好咖啡？嘴刁的英国员工绝不在少数，他们还特别喜欢在上班时间偷闲去咖啡店买能“喝得入口的”咖啡。 英国《每日邮报》23日援引最新统计数据称，这种爱好让英国雇主每年损失80亿英镑（1英镑相当于8.8元人民币）。 报道称，英国“诚实咖啡”公司的数据显示，英国平均每人每年花18个小时的上班时间买咖啡，以员工平均周薪500英镑计算，平均每个员工每年会让老板损失250英镑的工资开支，一年则要损失80亿英镑，这一数字占英国GDP的0.4%。
旧金山在2016年年底的大事之一是城里多年来被视为面包甜点界“蓝宝坚尼”的Tartine Bakery夫妻档Chad Robertson和Elisabeth Prueitt终于有了新作。筹备多时，被视为Tartine Bakery“续集”的Tartine Manufactory终于在8月正式开门。这对夫妻一个作面包，一个作甜点，从2002年以来把Mission区那家小小的店面作成全世界游客来旧金山的必访朝圣地，主宰纵横旧金山的面包甜点界十余年。他们虽然一再有在东京布局的打算，却在旧金山很久没有新作。所以这家Tartine Manufactory打从筹备期间就备受瞩目。 Tartine Manu […]
ESPN消息，红军门将米尼奥莱开始进军商界，并推出了自己的咖啡品牌。 本赛季之初，德国门将卡里乌斯加盟利物浦，米尼奥莱的主力门将位置一度受到威胁，但比利时人最终还是赢得了一号门将之争，在这之外，米尼奥莱还在业余时间开始探索商业领域，并推出了自己的咖啡品牌。 去年10月，利物浦门将22号米尼奥莱在故乡圣特雷登和哥哥合开了一家名为“22号咖啡”(Twenty Two Coffee)的咖啡馆，他研制的“Twenty Two Inspired”咖啡只能在自己的咖啡馆才能喝到。 米尼奥莱说：“咖啡馆开始营业后，研制自己的咖啡是理所应当的。之前我考虑了很久这个计划，现在开始付诸于实践。相信之后会有更 […]
提到香港廉政公署，大家首先会想到什么呢？是“不惧不偏、大公无私”的正义形象？是“香港，胜在有你和ICAC”那句经典口号？还是那杯闻名遐迩的咖啡？ 相信很多人都是通过各类港片认识香港廉政公署的，在我们心中，它既熟悉，又神秘。真实的廉署，是我们在港片里看到的样子吗？ 近日，香港廉政公署网站发布消息，该署将于今年六月连续2个周末举办“全城 传诚”开放日活动。 据悉，这是香港廉署第8次举办开放日活动，上一次是在2014年，两个周末共吸引了数千名市民参与。下面，通过回顾2014年的开放日活动，率先了解一下都会有哪些看点。 看点一：如何录口供？ “先生，我们怀疑你违反了《防止贿赂条例》。现在问你一些问题， […]
厦门的一位王先生，认为卖家在广告中使用了“顶级”等违法广告用语，向厦门市场监督管理部门投诉，要求卖家按照相关规定给予赔偿。在厦门集美市场监督管理所的调解下，卖家向王先生赔偿了200元。 今年3月16日，王先生使用其账号，在某网站上购买了一包售价54元的台湾进口蓝山风味炭烧咖啡。在购买商品过程中，他发现该店网页广告宣传中使用了“极致浓醇、顶级风味”的字样，其中“顶级”等极限词，违反了广告法“不得使用国家级、最高级、最佳等绝对化用语”的规定。 王先生认为，商家这属于虚假宣传，欺诈误导消费者，给自己造成了损失，要求商家按照《广告法》赔偿。 接到投诉后，集美市场监督管理所执法人员立即对该商家的网站进行 […]
韩国因经济萧条和单身族的增加，导致饮酒文化发生大的变化，近来大批酒馆倒闭。而受西方咖啡文化影响，咖啡馆反而不断增加。 韩国是喜欢集体饮酒的民族，饮酒文化由来已久，酒馆生意一向不错。但是近来却出现了酒馆大批倒闭的现象。据韩国国税厅11日发布的调查资料显示，今年1月酒馆从业者人数为55761人，比去年减少了4000多人。去年一年时间关闭的酒馆达3600多家，平均每天有10家酒馆关闭。 韩国媒体分析认为，酒馆大批倒闭，是因为随着经济长期萎靡，加上单身家庭增加， “独酌”或者在家中饮酒的人群随之增多。同时，反腐败法《金英兰法》实施后，公司聚餐饮酒频率减少，这些都加速了酒馆倒闭。从而改变了韩国的集体饮酒 […]
新西兰的惠灵顿市拟出新举措：为保持户外场地无烟，市政府准备在新的年度规划中，免征咖啡馆户外餐饮区的营业费用，只要他们保持场地无烟即可。 根据新的规划，为鼓励禁烟，所有场所均免征50%的费用，而无烟的户外餐饮场地，将免收全部费用。 该市政府社会发展部负责人布赖恩·道森说：“这是使我们的户外场地无烟的激励措施。” 市长贾斯汀·莱斯特则表示，该举措将推动惠灵顿招待业的发展。对市政府来说，这笔费用不大，年收入不到10万元，但该举措却有助于促进咖啡文化的繁荣。 尽管如此，对于准备提供户外餐饮服务的场所来说，仍然需要申请许可，目的是保护公共空间。 这项变更将作为市长今年年度规划草案初稿的一部分，该草案将递 […]
据哥伦比亚《时代报》4月3日报道，该国著名连锁咖啡店胡安·巴尔德斯财务报表显示其2016年收入达2460亿比索（约8550万美元），同比上涨19%。 负责促进胡安·巴尔德斯业务发展的哥伦比亚咖啡促进公司（Procafecol）在一份报告中称该公司正在进一步巩固其在国内外市场的地位。其2016年销售成本为总收入的32.0%，比上年减少1.4个百分点；2016年管理费用占总收入的4.5%，比上年减少0.4个百分点。 2016年，胡安·巴尔德斯在哥伦比亚国内新开了26家门店(包含4家特许经营店)，国内总店数达252家；2016年海外业务一共拓展到16个国家，115家分店。 报道还称当前胡安·巴尔德斯 […]
越南曾受中国统治千年之久，然而在中国流行的是茶文化，为什么越南反而流行的是咖啡文化呢?这恐怕没有正确答案，但相信是受到法国文化的影响。 越南在1860年左右，直到1945年沦为法国殖民地，因此当时是由殖民地母国把咖啡文化带到越南来，脱离法国独立以后，到了20世纪中期左右，越南又同时受到德国开始生产“即溶咖啡”的文化影响，更加与咖啡结下不解之缘，让品尝咖啡在越南越来越流行起来。 现在，越南已经变成一个疯狂喜欢咖啡的国家，在河内、胡志明市等地出现越来越多时尚咖啡馆，咖啡馆客人必点的一道饮品就是“蛋”咖啡，从咖啡的名字可以得知，越南的“蛋”咖啡就是在浓浓的越南咖啡里，加入一颗新鲜的生鸡蛋，下去搅拌， […]
根据联合国日前公布的人类发展报告中，居民寿命最长、最健康的前10名国家分别为挪威、澳洲、瑞士、德国、丹麦、新加坡、纽西兰、爱尔兰、冰岛及加拿大，哈芬登邮报针对这10个国家分别调查他们喝咖啡的方式以及喜好，以记录他们的咖啡文化。 根据报导，在最健康国家排名首位的挪威，首都奥斯陆居民极为注重咖啡这项饮品，不论是酿造方式或咖啡豆的起源，居民都非常认真看待。在奥斯陆，大部分的咖啡来自于浅焙豆，这种豆子酿起来有种高雅、类似像茶的味道，咖啡不加牛奶也不加糖。 排名第二健康的澳洲则被外媒盛赞有非常好的咖啡文化，不像美国人将喝咖啡视为提升工作效率的方法，澳洲人将喝咖啡视为一种健康、社会化与心灵正念的方式。至于 […]