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英国加的夫大学研究人员发现，如果一次性咖啡杯收费，就像塑料购物袋收费那样能显着减少使用，从而减少垃圾。 英国《每日邮报》近日报道，在英国，星巴克、咖世家、麦当劳、肯德基等一年能用掉25亿个纸杯装咖啡和其他饮料，而这些纸杯都配一个薄薄的塑料盖，不方便回收利用。 加的夫大学的研究仅仅涉及12家小咖啡馆。结果显示，一次性纸杯收费并且辅以纸杯垃圾宣传海报，能更有效地鼓励消费者自带杯具，自带率能从先前的5.1%增至17.4％。 研究人员说，这意味着英国一次性纸杯的年使用量最多能减少3亿个。不过，纸杯收费效果可能不如塑料袋收费效果那么明显。 英国塑料袋收费后使用量减少了70％，研究人员认为减幅如此大是因为 […]
台湾人早上起来要喝咖啡提提神、中午吃过午饭要喝咖啡助消化、谈事情喝咖啡营造氛围、无聊来杯咖啡打发时间…… 据说台湾人一年饮尽的咖啡杯，叠起来约等于21万座101大楼。业者根据台湾进口咖啡数量估算，2016年台湾平均每人咖啡饮用量超过百杯。 台北市曾被《今日美国》票选为全球10大最佳品尝咖啡城市，街头巷尾林立的咖啡馆，简直可以与便利店的数量相媲美，就连洗衣店、杂货店、花店都可以喝上一杯香醇的咖啡。 台湾财政主管部门数据显示，2014年台湾咖啡进口数量为2.38万吨，台湾当局“关务署”统计资料也显示，仅2016年1月至8月，台湾进口咖啡数量已高达2万吨。
“一般”西方男人和“一般”东方女人的艳遇观念是不一样的。我在搭大型风帆航行到法属新喀里尼西亚群岛之后才领会到。 新喀里尼西亚群岛的位置，差不多是在纽西兰的右上方，所罗门群岛的上方，总之是在汪洋大海之中，从台湾直飞也要九个小时，本来是方便远从法国到新喀里尼西亚度假的人所开辟的直航航线，台北是中途停靠站，很可能是因为营运的状况不佳，所以不久就停航了。现在要到那里，必然复杂多了，否则，那真是一个与世无争的天堂般的岛屿。 像南太平洋的生物进化，因为天敌比较少，还有人为的破坏没有那么古早，所以还可以看到一些远古时代的生物，最重要的是他们还是活的，并不是化石，必须说比正常男子的手掌摊开来还大的 […]
巴黎第18区有个名闻全欧洲的圣图安跳蚤市场（St-Ouen），常有人来此挖宝，就算不买古董也不买艺品，光是参观也很有趣。 但很多游客不知道的是，这里还有个巴黎人喜爱的人气景点，就是位于克里农谷地铁站（Porte de Clignancourt）出口处，名为“循环站”（Le REcyclerie）的复合式餐厅。 “循环站”这个名字听起来有点土气，实际上是非常热门，且具有环保概念的地方。 这里原为废弃车站，经改装后成为餐厅，强调“生态责任”的概念，不仅贩售在地生产、当季食材做的餐点，还有咖啡座、菜园和鸡舍，也有一个装修站，民众可以把家里故障的电器或桌椅带来修理，或上一堂自己动手的木工课。 “循环站 […]
位于澳洲墨尔本的 Alley Tunes 自1994年开设，是一间开业即将迈入第二十三个年头的唱片行，在黑胶从回潮流之前，便长年深耕这块音乐领地，深受当地人与黑胶迷的喜爱。小小的店面里每吋空间都塞满了唱片，数以千计的全新或二手唱片存放在并排的旧木箱里，一致的木头大地色调相当温暖。店内唱片来去的流动率极高，可以时不时地在特价出清的大木箱中挖到宝；这里的唱片类型半数以上是各式电音，当然也包含许多爵士与蓝调唱片——从知名音乐厂牌到独立出品的声音品味，都是 Alley Tunes 的骄傲收藏。 2008 年，Alley Tunes 被现今的两位老板 Max Le Bras 与 Fabrice Lemo […]
为庆祝3月21日世界诗歌日，克罗地亚全国250多家咖啡馆当天同时举办“诗歌换咖啡”活动。人们只要带上一首诗、一节歌词或者一段抒发情感的话语，就能在咖啡馆免费享用咖啡。 西莫内塔是克罗地亚首都萨格勒布一家咖啡馆的经理。他说，其实每个人的内心深处都有诗歌。“诗歌换咖啡”活动给大家提供了一个机会，在世界诗歌日这天通过写诗表达情感、释放自我。他希望大家能在喝咖啡的同时获得灵感，写出美妙诗句。 记者在萨格勒布的一家咖啡馆里看到一群正在“作诗”的医学专业大学生。其中一名来自法国的留学生说：“我正酝酿着呢，我要用法文写。”他的同伴则说，尽管他们不是学文学的，但他们很爱读诗，今天则要试着写一首诗。 一名刚刚写 […]
美国华盛顿州近日一间咖啡店轰动当地民众，因为他们的女店员只穿比基尼，而且店家表示：“比基尼是最保守的”让网友大喷鼻血！ 《镜报》报导，“Bikini Beans Espresso”咖啡店的店内的女服务生制服以比基尼为主，但女服务生可依个人意愿把比基尼脱下，然后用胶带或贴纸遮住3点。 该店家的女老板乔卡莉(Carlie Jo)表示，她的创始店在亚利桑那州凤凰城，经营得很好，虽然女服务员的衣着曾被特定人士抨击，但大部分民众还是给予好评。 乔卡莉也说，让女服务生这样穿，是为了体现赋权予女性，她说：“女性有投票权，可以成为同性恋，可以成为成功的领导者，可以是老板，还可以选总统。我们可以创造更美好、更自 […]
比日本女仆咖啡厅更具噱头的创意店家即将开幕。英国商人查维特准备在伦敦帕丁顿区的普拉德街，开设一家以机器人“吹箫”为服务的咖啡厅，点咖啡送口交，一节15分钟要价约50英镑。 据《太阳报》报导，咖啡厅创立的宗旨在于要让前来品尝咖啡的男性，能够在喝咖啡时挑选感“性趣”的女机器人替自己服务，顾客们可以先点一杯咖啡，再透过iPad挑选“服务员”。一节服务需50英镑。若是觉得满意想继续，每加一节（15分钟），加收10英镑。 目前咖啡厅初步只提供女性机器人，一具造价约美金1,000至$3,000美元，查维特表示正在研商未来是否要增加男性机器人。至于关于顾客隐私问题，查维特表示，会在店里设置两个类似独立包厢的 […]
前身为火车站，现在为美术博物馆的双重身份，奥赛美术馆让艺术迷、建筑迷和铁道迷们，在旅游地图划上一圈又一圈的红笔。我从杜乐丽花园经过橘园，越过塞纳河上的桥，来到了左岸的奥赛美术馆前。 和艾菲尔铁塔一样，19世纪末的法国人都是为了世界博览会而建造了她。由于罗浮宫、杜乐利花园、凯旋门也在附近，避免破坏这些历史建物的风景，一百年前的Orleans铁路公司找了Victor Lalox为首的建筑师设计兴建。建筑正面的外墙上繁复锦簇的雕刻，孟莎式的双坡屋顶（mansard roof）和上方刻有拱心石（Keystone）的窗户，活泼的法国古典主义外观让我迫不及待地想进去。买完门票走入美术馆，通过挂着黑色金漆吊 […]
如果建筑是历史上的作品，咖啡馆比较像是建筑的软体，它是一个透过内在，将这个空间再使用的方式，有如通往世界角落的一扇窗，又或者是通往每个人的心灵深处。台北有这么多的咖啡馆，我有时会幻想这些咖啡馆老板是不是外星人？他们来到这里其实是要观察地球人的生态，而且台北咖啡馆的马桶彼此可能互通，因为这有可能是一个时光隧道！ 对我而言，台北的咖啡馆仿佛见证台湾休闲产业文化；日治时期的咖啡馆大多称做吃茶店，除了卖茶以外，咖啡是主要的饮品，那时的装潢以洋化为主、黑胶唱片音乐不停的播放，讲究店内音乐，比较像现在我们认知的咖啡馆形式，由于消费较高，主要是我们的阿公、阿嬷约会场所。 而后，咖啡馆渐渐成为有一点点色情的场 […]